ĐÙI GÀ TẨM MẬT ONG ÁP CHẢO

 

Hi bạn!

Đùi gà là một món ăn ngon và giàu giá trị dinh dưỡng trong bếp ăn của người Việt Nam chúng ta. Có nhiều cách để chế biến được một cái đùi gà thơm ngon. Và tẩm sốt mật ong lên đùi gà áp chảo là một món ngon đáng để chúng ta thử qua.

 

 

Đùi gà tẩm mật ong rừng U Minh nguyên chất.

Nào, chúng ta cùng chuẩn bị nguyên liệu để làm nên những chiếc đùi gà hấp dẫn này :

Nguyên liệu : 

  • Đùi gà ( 2 cái )
  • 1 muỗng tương ớt.
  • 2 muỗng mật ong ngon.
  • 1 muỗng nước mắm.
  • 1 muỗng xì dầu.
  • 1 muỗng đường.
  • Hành tỏi băm.
  • 1 chút gia vị : muối, bột nêm, ớt bột.
  • 1/2 muỗng dầu ăn.

 Cách Thực Hiện :

Bước 1 : Đùi gà đem rửa sạch, khứa rồi ướp tẩm gia vị cho thấm.

 

 

 

Bước 2 : Làm nước sốt : trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên như tương ớt, xì dầu, đường, mật ong nguyên chất, một chút bột nêm, muối, ớt bột ( có thể không cần nếu không ăn cay), nửa muỗng dầu ăn, hành tỏi băm. Ta được như hình bên dưới.

 

 

Bước 3 : Uớp nước sốt cho đùi gà thấm gia vị ( ước gần nửa ngày là ngon luôn )

 

 

Bước 4 : Đem đùi gà đi áp chảo, lửa nhỏ, chảo có tráng nửa thìa dầu ăn. Nhớ trở đều 2 mặt đùi gà, nhớ đậy nắp cho thịt chín.

 

 

Bước 5 : Phết thêm mật ong rừng U Minh nguyên chất vào đùi gà khi đùi gà gần chín, đùi gà sẽ không bị cháy hay sát chảo.

 

 

Bước 6 : Thưởng thức. 

Chúc các bạn chế ra được món đùi gà thật ngon nhé để nhâm nhỉ ngày cuối tuần nhé.

Nguồn hình ảnh và thông tin : Người Lao Động

Leave a Reply