Sườn Rán Mật Ong Thơm Phức

Sườn heo là một món ăn ngon được rất nhiều người trong chúng ta ưa thích. Chúng ta có thể bắt gặp những món ăn liên quan tới sườn khắp đường phố, nào là : cơm sườn, hủ tiếu sườn, sườn chiên bột,… Hôm nay, Nabofo xin được giới thiệu đến các bạn một món sườn cũng rất ngon, đó là : Sườn Rán Mật Ong. Nào, chúng ta cùng làm và thưởng thức nhé

 

 

 

  1. Nguyên Liệu:
  • + Sườn non : 500g
  • + Mật ong rừng U Minh nguyên chất.
  • + Dấm đỏ
  • + Xì dầu.
  • + Sốt cà chua nâu.

 

 

  1. Sườn non bạn đem rửa sạch sau đó bạn đem chặt miếng vừa ăn.
  2. Ướp thịt với ngũ vị hương cùng với hành tỏi đem băm nhỏ, mật ong, xì dầu cùng với một thìa cafe rượu trắng, mật ong, xì dầu bột canh vừa ăn sau đó đem đảo đều cho sườn ngấm đều gia vị,để cho sườn ngấm gia vị trong khoảng nửa tiếng.
  3. Đặt chảo chống dính sạch lên trên bếp sau đó đem cho dầu ắn vào đem láng đều mặt chảo, cho sườn vào rán vàng cùng với lửa nhỏ.
  4. Cho sườn chín vàng hai mặt thì bạn đem vớt ra để vào đĩa có lót sẵn lớp giấy thấm giầu nhé.
  5. CHo thêm một chút dầu ăn vào chảo dầu vừa rán sườn, cho hành, tỏi đem băm nhỏ vào phi thơm lên.
  6. Sau khi mà sườn chín, cho sườn ra đĩa và bạn đem trang trí với rau mùi và hạt tiêu.

 

Leave a Reply