Trà Gừng Mật Ong Và Quế Cực Tốt Cho Sức Khỏe

Gừng tươi là một loại thảo mộc cay, tính ấm có nhiều lợi ích về sức khoẻ, đặc biệt cho việc tiêu hóa. Sau đây là những chia sẻ về công dụng của loại thức uống này với sức khỏe của bạn do Nabofo sưu tầm và công thức về cách pha trà với gừng, mật ong và quế đơn giản bạn có thể tự làm ở nhà.

 

Lợi ích sức khoẻ của Gừng

 

Ngay khoảnh khắc bạn đặt một miếng gừng lên đầu lưỡi, bạn đã cảm thấy sự khác biệt trong cơ thể. Gừng có tác dụng đặc biết với hệ tiêu hóa của bạn, các hợp chất Phenolic trong gừng sẽ giúp kích thích tiết nước bọt trong miệng,sau đó là mật và dịch vị trong dạ dày để cải thiện việc tiêu hóa.

 

Tinh dầu Gừng có đặc tính giãn cơ có thể giúp làm dịu bong gân, co thắt và căng cơ . Vì lý do này, trà gừng thường được sử dụng để giúp giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích. Những người bị IBS (hội chứng kích thích bụng) có thể dùng trà gừng như một liệu pháp tự nhiên hiệu quả, đặc biệt là nếu bạn uống nó ngay trước khi ăn.

 

Gừng cũng là một vị thuốc có tác dụng hữu hiệu trong việc điều trị chứng ợ nóng sau bữa ăn. Các dược chất trong Gừng đã được chứng minh là cải thiện chức năng của cơ vòng thực quản dưới. Cơ này ngăn chặn axit dạ dày trào ngược lên thực quản bằng cách đóng chặt khi bạn đang tiêu hóa thức ăn .

 

Tuy nhiên, một số hóa chất nhất định trong thực phẩm chế biến và caffein trong cà phê có thể gây trở ngại cho việc này. Đối với những người bị chứng ợ nóng, chắc chắn bạn nên xem xét thay thế cà phê và các thức uống có gas cao khác như cola với các lựa chọn tự nhiên hơn như trà gừng.

 

Các báo cáo cũng cho thấy Gừng là một loại dược liệu có tính kháng viêm. Đây là một phương pháp điều trị có lợi cho những người bị viêm khớp dạng thấp và loãng xương. Uống trà gừng thường xuyên có thể có hiệu quả nhưng những người đang sử dụng thuốc theo toa nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống nhiều hơn một vài cốc trà gừng một ngày  vì trong một số trường hợp nó can thiệp vào tác dụng của thuốc.

 

Gừng là liệu pháp điều trị tự nhiên cho các loại bệnh buồn nôn và say tàu xe. Tác dụng của trà gừng trong trường hợp này đặc biệt hoạt động nhanh. Trên thực tế, một nghiên cứu trên tạp chí y học Lancet cho thấy trà gừng có hiệu quả hơn đối với bệnh say xe hơn là thuốc phổ biến cho tình trạng này.

Khi bạn bị đau họng, hãy uống 1 cốc trà gừng với sự bổ sung của mật ong và quế. Thậm chí nó còn hữu ích trong việc làm giảm các triệu chứng cảm lạnh. 
Trên thực tế, nếu uống công thức trên ngay từ những biểu hiện đầu tiên như đau họng, nó có thể ngăn cản được sự phát triển của tất cả những triệu chứng khó chịu hơn nữa khi bị nhiễm cảm lạnh.

 

 Y học phương Đông xem quế là 1 trong 4 vị thuốc quý: Sâm, nhung, quế, phụ. Còn y học phương Tây trước đây chỉ quan tâm đến tinh dầu quế và dùng quế làm hương liệu. Gần đây, người ta đã phát hiện trong bột quế còn có một chất có tác dụng hạ đường huyết – là một chứng minh kinh nghiệm của y học phương Đông dùng quế chữa tiêu khát, giúp giảm lượng cholesterol, giảm lượng đường máu và trị bệnh tiểu đường type 2, củng cố sức khỏe hệ tim mạch, khống chế sự sinh sôi của các tế bào ung thư bạch cầu.

 

Ngoài ra, chất xơ và canxi trong quế giúp loại bỏ các dịch mật thừa, ngăn ngừa những ảnh hưởng không tốt với tế bào ruột, từ đó giảm nguy cơ ung thư ruột kết… tốt cho hệ tiêu hóa. Quế rất hiệu quả với chứng khó tiêu, buồn nôn, rối loạn dạ dày, tiêu chảy và chứng đầy hơi. Quế có tác dụng giảm bớt lượng ga trong dạ dày và ruột vì thế rất tốt cho hệ tiêu hóa. Quế giúp lợi tiểu tự nhiên và hỗ trợ bài tiết nước tiểu. 

Hỗn hợp mật ong và quế rất tốt, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm mệt mỏi, làm chậm quá trình lão hoá và kéo dài tuổi thọ.

 

Làm thế nào để pha Quế, Mật ong với Trà Gừng tươi

Thành phần

  • Gừng tươi
  • Một nửa thìa cà phê quế Ceylon (quế thật ở Ấn Độ)
  • Nửa muỗng cà phê mật ong

Phương pháp

  • Khi bắt đầu chúng ta lấy một ít gừng tươi còn cứng cáp và ít bị dấu vết . Chà kỹ dưới nước nóng và sau đó cắt cẩn thận từ 5 đến 10 lát rất mỏng. Cho tất cả chúng vào cốc với nửa muỗng cà phê quế Ceylon và nửa muỗng cà phê mật ong.
  • Đun sôi nước và để nguội để lắng các cặn và chất rắn kết tinh trước khi sử dụng . Để hiệu quả hơn và cũng an toàn hơn, hãy thường xuyên rửa ấm đun của bạn với giấm chua để loại bỏ cặn dưới đáy đặc biệt nếu bạn sống ở vùng nước cứng.
  • Trong khi đun sôi, trộn miếng gừng, quế và mật ong vào cốc. Hãy thử nghiền gừng một ít bằng muỗng của bạn để giải phóng nhiều hơn các tinh dầu có lợi.
  • Để làm trà, chỉ cần đổ nước nóng vào cốc của bạn và khuấy đều lên. Sau vài phút, chắt lấy nước và sau đó bạn có thể loại bỏ bất kỳ miếng gừng nổi với muỗng nếu bạn thích.

Quế Ceylon thực sự tốt hơn quế Cassia phổ biến (quế Trung Quốc) vì hương vị và lợi ích sức khoẻ. Nó có tính chống viêm rất mạnh, điều chỉnh lượng đường trong máu, sự thèm ăn của bạn và thậm chí có thể giúp làm giảm nồng độ LDL cholesterol. Giống như gừng, quế chắc chắn là một loại thảo mộc có giá trị nhiều trong chế độ ăn uống của bạn.

 

Nabofo hy vọng bạn thích công thức nấu trà gừng này. Chúng tôi nghĩ rằng với mùi vị và lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe, đây chính là một thức uống xứng đáng để thay thế cho cà phê. Hãy cho chúng tôi viết cảm nhận của bạn khi thưởng thức nó nhé.

 

Chúc các bạn sức khỏe!

 

Leave a Reply